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标准类别：GB国家标准
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标准状态：现行
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标准大小：274
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标准页数：7 页
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标准积分：10 分
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更新时间：2011-4-22 9:34:21
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下载标准：
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食品安全国家标准
本标准规定了食品中菌落总数（Aerobic plate count）的测定方法。
本标准适用于食品中菌落总数的测定。
英文名称： National food safety standard Food microbiological examination:Aerobic plate count
替代情况： 替代GB/T 4789.2-2008
发布部门： 中华人民共和国卫生部
发布日期： 2010-03-26
实施日期： 2010-06-01
作废日期：
页数： 7页
出版社： 中国标准出版社
出版日期： 2010-06
本标准所代替标准的历次版本发布情况为：
——GB 4789.2-1984、GB 4789.2-1994、GB/T 4789.2-2003、GB/T 4789.2-2008。
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