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标准类别：NY农业标准
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标准状态：现行
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标准大小：381
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标准页数：5 页
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标准积分：15 分
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更新时间：2009-3-2 9:33:56
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下载标准：
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英文名称：Determination of meat tenderness Shear force method
中标分类：食品>>食品加工与制品>>X22肉类加工制品
ICS分类：食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.10肉和肉制品
发布日期：2006-07-10
实施日期：2006-10-01
页数：5页 ......
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