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标准类别：GB国家标准
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标准状态：现行
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标准大小：250
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标准页数：6 页
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标准积分：8 分
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更新时间：2011-6-11 0:51:02
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食品安全国家标准
本标准适用于以茜草科植物栀子（Gardenia jasminoides Ellis）的果实为原料，经提取、精制而成，可用糊精稀释的粉末、浸膏或液态的食品添加剂栀子黄。
替代情况： 替代GB 7912-87
发布部门： 中华人民共和国卫生部
发布日期： 2010-12-21
实施日期： 2011-02-21
归口单位： 中华人民共和国卫生部
主管部门： 中华人民共和国卫生部
页数： 6页
出版社： 中国标准出版社
出版日期： 2011-02
本标准代替GB 7912-87《食品添加剂 栀子黄（粉末、浸膏）》。
本标准与GB 7912-87 相比，主要变化如下：
——修改了色价、干燥失重、砷、铅等指标；
——增加了栀子苷指标；
——取消了重金属和灼烧残渣的要求。
本标准的附录A为规范性附录。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为：
——GB 7912-1987。
本标准相关公告：
卫生部关于《食品添加剂琼脂（琼胶）》等97项食品安全国家标准的公告（2010年 第19号） [2011-01-06]
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