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标准类别：GB国家标准
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标准状态：现行
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标准大小：1676
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标准页数：35 页
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标准积分：30 分
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更新时间：2011-1-24 15:51:57
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下载标准：
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本标准规定了淀粉及其衍生物和副产品的常用术语。
本标准适用于淀粉及其衍生物和副产品的生产和检验。
英文名称：Starch vocabulary
替代情况：代替GB/T 12104-89
中标分类：食品>>食品加工与制品>>X11粮食加工与制品
ICS分类：食品技术>>糖、糖制品、淀粉>>67.180.20淀粉及衍生制品
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
发布日期：2009-06-12
实施日期：2009-12-01
首发日期： 1989-12-29
提出单位：中国商业联合会
归口单位：中国商业联合会
起草单位：江南大学食品学院、中国商业联合会商业标准中心、中国淀粉工业协会变性淀粉专业委员会
起草人：顾正彪、洪雁、程力、靳晓蕾、刘振宇
页数： 35页
出版社：中国标准出版社
出版日期：2009-09......
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