SB/T 10856-2025 团餐操作服务规范

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  1. 发布于：
  2. 实施于：
  3. 废止

标准详情

  • 中国标准分类号：A10
    国际标准分类号：03.100.01
  • 代替标准：SB/T 10856-2012
  • 提出单位：
    主管部门：中华人民共和国商务部服务贸易和商贸服务业司

起草单位

中国烹饪协会、北京健力源餐饮管理有限公司、北京快客利餐饮管理有限公司、江阴爱登豪餐饮管理有限公司、广州上善餐饮企业管理有限公司、上海学校餐饮服务有限公司、南京巨百餐饮管理有限公司、福建中禾食品科技有限责任公司、福建食惠餐饮管理有限公司、合肥黄山大厦酒店管理集团有限公司、河北萌源供应链管理有限公司、湖北华鼎团膳管理股份有限公司。

起草人

杨柳、荐世新、董一成、沐卫军、孙志成、周曙岗、方英、詹游霖、李昌情、郑群、江贺兵、李清华、谢水甫、宋晓丽、赵馨。

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