DB3210/T 1140-2023 扬州全鹅宴制作技艺

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标准详情

  • 中国标准分类号：X18
    国际标准分类号：67.020
  • 提出单位：扬州市烹饪餐饮行业协会
    主管部门：扬州市商务局

起草单位

扬州广陵区淮扬陈记菜馆、扬州市烹饪餐饮行业协会

起草人

施志棠、陈华、薛泉生、王镇

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