DB5114/T 52-2023 东坡菜 东坡鸡豆花烹饪工艺技术规范

地方标准 眉山市 推荐性 现行
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标准状态

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  2. 实施于：
  3. 废止

标准详情

  • 中国标准分类号：X10
    国际标准分类号：67.020
  • 提出单位：眉山市商务局
    主管部门：眉山市商务局

起草单位

眉山川菜联盟、眉山市商务局、四川眉州东坡餐饮管理有限公司、四川王家渡食品有限公司、眉山职业技术学院、眉山岷江东湖饭店管理有限公司、四川老坛子食品有限公司、东坡区马旺子饭店管理有限公司、东坡区岷东私房菜管理有限公司、四川开元禧悦酒店管理有限公司、眉山宾馆管理有限公司

起草人

王刚、舒会刚、王大锟、王令健、黄浩、彭政权、钟长明

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