DB4103/T 122-2020 洛阳传统名吃烹饪技艺 牛肉汤

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  1. 发布于：
  2. 实施于：
  3. 废止

标准详情

  • 中国标准分类号：X10
    国际标准分类号：67.040000000000006
  • 提出单位：
    主管部门：洛阳市餐饮与饭店行业协会名厨委员会

起草单位

瀍河区市场监督管理局、洛阳市质量技术监督检验测试中心、马杰山牛肉汤馆、洛阳市豫秀斋饮食有限公司

起草人

刘延庆、董健、姚强、梅迎华、张芳、贠俊刚、张建设、马世贤、马佳明、马建霞、杨冠姝

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