DB51/T 2435-2017 川菜 东坡扣肉烹饪工艺技术规范

地方标准 四川省 推荐性 现行
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  2. 实施于：
  3. 废止

标准详情

  • 中国标准分类号：X22
    国际标准分类号：67.120.20
  • 提出单位：
    主管部门：四川省商务厅

起草单位

四川眉州东坡餐饮管理有限公司、眉山市质量技术监督局、眉山东坡美食协会。

起草人

王刚、王绪、杨志祥、佘勇、陆阳、王令健、王群英、钟长明。

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