DB5105/T 50-2022 酸辣牛肉工艺技术规范

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标准状态

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  2. 实施于：
  3. 废止

标准详情

  • 中国标准分类号：X22
    国际标准分类号：67.120.10
  • 提出单位：泸州市商务和会展局
    主管部门：泸州市商务和会展局

起草单位

泸州市餐饮行业协会、泸州市职业技术学校、四川省桑治均劳模和工匠人才创新工作室、泸州市桑治均（中式烹调）技能大师工作室、泸州市李智刚劳模大师和工匠人才创新工作室、泸州市万俊（中式烹调）技能大师工作室

起草人

黄平、王其跃、代应林、李智刚、万俊

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