DB5114/T 51-2023 东坡菜 干拌鸡烹饪工艺技术规范

地方标准 眉山市 推荐性 已废止
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标准详情

  • 中国标准分类号：X10
    国际标准分类号：67.02
  • 提出单位：眉山市商务局
    主管部门：眉山市市场监督管理局

起草单位

眉山川菜联盟、眉山市商务局、四川眉州东坡餐饮管理有限公司、四川王家渡食品有限公司、眉山职业技术学院、四川老坛子食品有限公司、丹棱县仕清园饭店

起草人

王刚、舒会刚、王大锟、王令健、黄浩、钟长明、王德明

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