GB/T 44141-2024 中央厨房运营管理规范

国家标准推荐性现行

收藏报错

标准状态

发布于：2024-06-29
实施于：2024-10-01
废止

标准详情

中国标准分类号：A16
国际标准分类号：03.080.01
提出单位：中国商业联合会
主管部门：中国商业联合会

起草单位

中国饭店协会、深圳市德保膳食管理有限公司、上海麦金地集团股份有限公司、同福集团股份有限公司、南京乐鹰科技股份有限公司、上海龙神食品(集团)有限公司、江苏千喜水天堂餐饮管理有限公司、山东惠发食品股份有限公司、广州半岛餐饮管理咨询有限公司、广东华饮食品供应链管理有限公司、武汉华工后勤管理有限公司、郑州千味央厨食品股份有限公司、郑州哪吒餐配食品有限公司、南京古南都投资发展集团有限公司、扬州冶春食品生产配送股份有限公司、四川省第三产业协会、北京东方畅想建筑设计有限公司、北京中农天工科技发展有限公司、联合利华食品(

起草人

陈新华、金勇、邓晓青、李支霞、吴云、刘亚瑾、赖夏荣、吴士良、辛松林、金伟、靳文平、利永周、江莉、金霞、魏义勇、钱瑶、何娟、张志军、徐伯春、徐长宁、梅秋芝、郭琦、陈思雨、孙烜、廖小军、张德林、宋小溪、李想、周俊、孔德顺、王成祥、丁立艳、郝大海、洪海、熊伟、张庆玉、伍俊峰、段智飞、史铮、宋超、张松、姜卫成、赵亨、杨朝晖、陈远波、王海清、王志宏、刘果硕、张洪超、张立强、詹瑞臣