T/CZSPTXH 073-2018 潮州菜 卷煎烹饪工艺规范

团体标准 强制性 现行
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  2. 实施于：
  3. 废止

标准详情

  • 中国标准分类号：X10
    国际标准分类号：67.040
  • 提出单位：潮州市烹调协会
    主管部门：

起草单位

潮州市烹调协会、韩山师范学院、潮州市金龙宾馆有限公司

起草人

陈育楷、吴梓青、黄霖、卢华、林泽士、江嘉婷

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