DB5105/T 34-2022 卤鸭子工艺技术规范

地方标准 泸州市 推荐性 现行
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  2. 实施于：
  3. 废止

标准详情

  • 中国标准分类号：X10
    国际标准分类号：60.020
  • 提出单位：泸州市商务和会展局
    主管部门：泸州市商务和会展局

起草单位

泸州市餐饮行业协会、泸州市职业技术学校、泸菜大师创新工作室、泸职校盘中餐工作室、四川老卤匠食品有限公司

起草人

刘涅兵、王其跃、代应林、桑治均、李智刚、孙小伟

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