QB/T 5756-2022 酸面团

行业标准 推荐性 废止
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  3. 废止

标准详情

  • 中国标准分类号：X60
    国际标准分类号：67.060
  • 提出单位：中国轻工业联合会
    主管部门：全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会

起草单位

乐斯福管理（上海）有限公司、广州焙乐道食品有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、益海嘉里英联马利投资有限公司、安琪酵母股份有限公司、河北同福健康产业有限公司、福建泉州尊晋健康科技有限公司

起草人

孟镇、周世伟、李宁、潘卫东、覃先武、王成祥、刘明、黄卫宁、邓兰心、高铁成、张媛媛、王丽霞、胡新平、邓娟娟、童远洋、吴李娣、张宾乐、张志远

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