DB3509/T 015-2023 福鼎小吃 福鼎肉片制作规范

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标准状态

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  2. 实施于：
  3. 废止

标准详情

  • 中国标准分类号：X22
    国际标准分类号：67.120
  • 提出单位：福鼎市餐饮烹饪与服务行业协会
    主管部门：宁德市商务局

起草单位

福鼎市餐饮烹饪与服务行业协会、宁德市标准化协会、福建省渔片江食品有限公司、福鼎市鼎灿食品有限公司、福鼎市阿耐餐饮管理有限公司、福建省太姥邱记食品有限公司、福鼎市李承厚鱼片店、福鼎市吕玲妹肉片店

起草人

王代进、郑成勇、陈善施、林影、江修令、包松贵、邵永耐、屠振华、缪仙玉、邱世强、李承厚、吕玲妹

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