DB5114/T 55-2023 东坡菜 藤椒钵钵鸡烹饪工艺技术规范

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  2. 实施于：
  3. 废止

标准详情

  • 中国标准分类号：X10
    国际标准分类号：67.020
  • 提出单位：眉山市商务局
    主管部门：眉山市商务局

起草单位

眉山川菜联盟、眉山市商务局、么麻子食品股份有限公司、眉州东坡餐饮管理有限公司、眉山职业技术学院、四川老坛子食品有限公司、眉山岷江东湖饭店管理有限公司

起草人

徐井万、曾开元、赵跃军、王大银、张小东、熊传勇、朱翔、金院生

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